Ricetta Spaghetti con la Bottarga di Tonno

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 Gli spaghetti con la Bottarga di Tonno sono un primo piatto semplice ma gustoso, consigliato per un pranzo o una cena speciale. La Bottarga è un ingrediente di grande pregio, costituito dalle uva di tonno pescato nel mare calabrese, salate ed essiccate. Ecco per voi una ricetta. Ingredienti per 4 persone: 40 g di Bottarga di tonno, 400 g di spaghetti, abbondante prezzemolo fresco, aglio. Mettere in padella un pò di olio extra vergine di oliva Specialitá Pizzimenti con uno spicchio di aglio, facendolo imbiondire, toglietolo e aggiungete la bottarga di tonno e il prezzemolo, cuocete la pasta, scolatela e buttatala nella padella con la bottarga, amalgamate il tutto e impiattate spolverando un pò di bottarga.

Buon appetito! http://www.specialitapizzimenti.com

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Autore: pizzimentiblog - Specialitá Pizzimenti ☆☆☆☆☆ www.specialitapizzimenti.com

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