Ricetta marmellata di arance Specialità Pizzimenti

Ricetta Marmellata di Arance: Ingredienti: Arance non trattate, acqua, zucchero.

Agrumeto Pizzimenti Villa San Giuseppe Reggio Calabria.

Screenshot_2016-02-28-12-11-59-1

Prendente un recipiente in acciaio inossidabile, o di terracotta. Lavate le arance, asciugatele con un canovaccio. Sbucciate le arance in modo sottile, la buccia ricavata tagliatela a striscioline, portate ad ebollizione l’acqua, immergete le bucce e lasciate bollire per 10 minuti, spegnete il fuoco lasciando  le bucce per altri 15 minuti. Eliminate dal frutto delle arance la parte bianca e tagliate la polpa a pezzi, eliminando eventuali semi. Pesate la polpa e versatela nel recipiente insieme al succo che si forma durante il taglio, unitevi un ugual peso di zucchero semolato o di canna, le scorzette delle arance scolate e un bicchiere di acqua ml 200 per ogni chilo di frutta.

FB_IMG_1453991296572

Fate cuocere, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno e schiumando. Quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza, toglietela dal fuoco e  versatela ancora calda dentro dei  vasetti  di vetro chiudendoli ermeticamente, conservateli al buio in un luogo fresco e asciutto.                                                                        20160217_183459-1

La Marmellata di arance la trovi da Specialità Pizzimenti.

http://www.specialitapizzimenti.com/index.php/i-nostri-prodotti/confetture/marmellata-di-arance.html

Annunci

Autore: pizzimentiblog - Specialitá Pizzimenti ☆☆☆☆☆ www.specialitapizzimenti.com

www.specialitapizzimenti.com

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...